Mungkin kamu pernah mendengar bahwa makan ubi bisa bikin kamu sering kentut. Tapi, apakah ini benar? Dan jika benar, kenapa bisa begitu?
Ubi adalah salah satu jenis umbi-umbian yang kaya akan serat dan karbohidrat kompleks. Karbohidrat kompleks ini memerlukan waktu lebih lama untuk dicerna oleh tubuh dibandingkan dengan karbohidrat sederhana. Selain itu, ubi juga mengandung jenis serat yang disebut serat larut dan serat tidak larut.
Serat larut dalam ubi akan dicerna oleh bakteri baik di usus besar, proses ini menghasilkan gas sebagai produk sampingan. Gas inilah yang menyebabkan kamu sering kentut setelah makan ubi apalagi dalam jumlah banyak. Selain itu, ubi juga mengandung oligosakarida, sejenis karbohidrat yang sulit dicerna oleh tubuh manusia dan juga dapat menghasilkan gas selama proses pencernaan.
Namun, perlu kamu ingat bahwa meskipun ubi bisa bikin kamu sering kentut, hal ini bukan berarti ubi tidak baik untuk dikonsumsi. Justru sebaliknya, ubi memiliki banyak manfaat kesehatan yang luar biasa.
Manfaat Ubi untuk Kesehatan
- Kaya akan nutrisi
Ubi mengandung banyak vitamin dan mineral penting seperti vitamin A, vitamin C, vitamin B6, mangan, dan kalium. Vitamin A, yang diperoleh dari beta-karoten dalam ubi, sangat penting untuk kesehatan mata dan sistem kekebalan tubuh. Vitamin C berfungsi sebagai antioksidan yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh kamu. - Sumber serat yang baik
Seperti yang sudah disebutkan, ubi adalah sumber serat yang sangat baik. Serat membantu melancarkan pencernaan, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan usus besar. Dengan mengonsumsi cukup serat, kamu juga dapat menjaga berat badan ideal karena serat membuat kamu merasa kenyang lebih lama. - Mengontrol gula darah
Meskipun ubi memiliki rasa yang manis, ubi memiliki indeks glikemik yang rendah hingga sedang, tergantung pada cara pengolahannya. Ini berarti ubi dapat membantu mengontrol kadar gula darah kamu dan mencegah lonjakan gula darah yang tiba-tiba, sehingga baik untuk penderita diabetes. - Menjaga kesehatan jantung
Kandungan serat, kalium, dan antioksidan dalam ubi dapat membantu menjaga kesehatan jantung. Kalium membantu menurunkan tekanan darah dengan cara mengimbangi efek natrium dalam tubuh kamu. Selain itu, serat dalam ubi dapat menurunkan kadar kolesterol, yang juga baik untuk jantung kamu. - Sumber energi yang baik
Ubi adalah sumber karbohidrat kompleks yang memberikan energi tahan lama. Ini membuat ubi menjadi pilihan yang baik untuk kamu yang membutuhkan energi tambahan, misalnya sebelum berolahraga atau saat kamu memiliki aktivitas fisik yang padat.
Jadi, benar bahwa makan ubi bisa bikin kamu sering kentut. Hal ini disebabkan oleh kandungan serat dan oligosakarida dalam ubi yang dicerna oleh bakteri baik di usus besar, menghasilkan gas sebagai produk sampingan. Namun, jangan biarkan hal ini membuat kamu menghindari ubi.
Ubi memiliki banyak manfaat kesehatan yang sangat baik untuk tubuh kamu. Dari meningkatkan kesehatan pencernaan hingga menjaga kesehatan jantung, ubi adalah makanan yang sebaiknya tetap kamu masukkan dalam menu harian kamu.
Jadi, tetap nikmati ubi dalam porsi yang cukup dan jangan khawatir jika kamu merasa sedikit lebih sering kentut. Tubuh kamu sedang menikmati banyak manfaat kesehatan dari ubi yang kamu konsumsi!
