Expat. Roasters kembali hadir dengan gebrakan baru di Surabaya, menggabungkan kecintaan pada kopi dan alam dalam satu ruang penuh pengalaman unik di gerai terbesarnya, Expat. Roasters Dharmahusada.
Sebagai pencinta kopi, mengunjungi Expat. Roasters yang baru saja membuka gerai terbarunya di Surabaya ini rasanya seperti menemukan tempat ideal untuk meluangkan waktu menikmati kopi berkualitas. Terletak di Dharmahusada, ini adalah gerai terbesar Expat. Roasters dengan luas 450 m². Tidak hanya soal luas, konsep “dari kebun ke meja” (farm-to-table) yang mereka usung membawa pengalaman baru bagi para pengunjung.
Minum Kopi Dekat dengan Alam
Begitu melangkah masuk, kita langsung disambut dengan suasana unik yang jarang ditemukan di kafe lainnya. Di sini, ada kebun hidroponik dan area perkebunan kopi yang menyuplai bahan segar untuk menu makanan. Bayangkan, bahan yang kita nikmati langsung berasal dari kebun kecil yang ada di dalam kafe ini. Hal ini tidak hanya membawa pengalaman yang lebih dekat ke alam, tetapi juga menjadi bukti komitmen Expat. Roasters terhadap keberlanjutan.
Shae Macnamara, Founder sekaligus CEO Expat. Roasters, mengungkapkan bahwa gerai Dharmahusada ini memang spesial. “Kami ingin pelanggan menikmati kopi terbaik sambil merasakan kedekatan dengan alam lewat konsep farm-to-table yang berkelanjutan,” ujar Shae. Dia juga menambahkan bahwa Expat. Roasters tetap berkomitmen menghadirkan kualitas dan inovasi dalam setiap cangkir kopi yang mereka sajikan. Tidak heran, setiap tegukan kopi di sini benar-benar terasa berbeda.
Di gerai Dharmahusada ini, kamu bisa menikmati berbagai pilihan kopi dari Expat. Roasters, termasuk single origin seperti Bali Kintamani dan Jawa Barat. Ada juga blend favorit seperti Patria dan Nomad. Selain itu, mereka juga menawarkan produk terbaru berupa minuman cold brew dalam kemasan kaleng yang cocok untuk dibawa saat bepergian.
Desain gerai yang instagenik ini merupakan hasil kolaborasi antara Wilson Harkhono, Principal Architect dari WHAstudio, dengan X plus O Design Studio dari Sidney. Wilson menjelaskan bahwa desain ini tidak hanya sekadar arsitektur, tetapi juga berusaha menciptakan ruang imersif yang sesuai dengan etos merek Expat. Roasters tentang kualitas dan keberlanjutan. Kombinasi antara taman hidroponik dan tata ruang yang modern membuat kita seolah sedang minum kopi di tengah kebun.
Rencana ke depan, Expat. Roasters akan terus memperluas jaringan gerainya di Indonesia. Setelah Surabaya, mereka akan membuka gerai baru di Bandara Internasional Ngurah Rai Bali pada November mendatang, disusul dengan gerai di Medan dan Makassar. Expat. Roasters Dharmahusada bukan hanya sebuah kafe, tapi juga tempat di mana kopi dan alam menyatu, memberikan pengalaman yang lebih dalam setiap kali menyeruput kopi.
