Mengenal Diet DASH untuk Orang yang Hipertensi

diet vegetarian

Banyak upaya dilakukan untuk memperbaiki kondisi tubuh yang terkena hipertensi. Salah satunya adalah dengan melakukan diet DASH, diet yang dirancang khusus untuk orang yang terkena hipertensi.

Hipertensi, atau tekanan darah tinggi, adalah salah satu masalah kesehatan yang umum di seluruh dunia. Tingkat tekanan darah yang tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit jantung, stroke, dan masalah kesehatan lainnya. Untuk mengelola kondisi ini, penting untuk memperhatikan pola makan yang sehat. Salah satu pendekatan yang direkomendasikan untuk pasien hipertensi adalah Diet DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension).

Apa Itu Diet DASH?

Diet DASH adalah pola makan yang dirancang khusus untuk membantu menurunkan tekanan darah dan meminimalkan risiko komplikasi yang terkait dengan hipertensi. Diet ini kaya akan makanan yang rendah lemak jenuh, kolesterol, dan sodium, tetapi tinggi serat, kalium, magnesium, dan kalsium. Tujuan utama dari Diet DASH adalah untuk mengurangi asupan sodium (garam) dan meningkatkan asupan nutrisi penting lainnya yang mendukung kesehatan jantung.

Diet DASH mengurangi sodium pada garam (Foto: pexels)

Kenapa Diet DASH Baik untuk Pasien Hipertensi?

Ada beberapa alasan mengapa Diet DASH dianggap baik untuk pasien hipertensi:

Mengurangi tekanan darah

Diet DASH telah terbukti secara klinis dapat menurunkan tekanan darah, terutama tekanan darah sistolik (angka pertama). Ini membantu mengurangi risiko komplikasi serius seperti stroke dan serangan jantung.

Pengurangan sodium

Diet ini mengandung jumlah sodium yang jauh lebih rendah daripada pola makan yang umumnya ditemukan di masyarakat. Sodium adalah faktor utama yang dapat meningkatkan tekanan darah, dan mengurangi asupan sodium dapat membantu mengontrol hipertensi.

Asupan nutrisi penting

Diet DASH kaya akan nutrisi seperti kalium, magnesium, dan kalsium, yang semuanya berperan dalam menjaga kesehatan pembuluh darah dan jantung. Kalium, misalnya, membantu melonggarkan pembuluh darah, yang dapat membantu menurunkan tekanan darah.

diet
Mengurangi garam dan menambah nutrisi penting seperti magnesium dan kalium (Foto: pexels)

Apakah Diet DASH Perlu Dilakukan pada Orang Sehat?

Meskipun Diet DASH adalah pilihan yang sangat baik untuk pasien hipertensi, itu tidak selalu perlu dilakukan oleh orang yang sehat. Diet ini dirancang khusus untuk mengatasi masalah tekanan darah tinggi, sehingga tidak diperlukan untuk individu dengan tekanan darah normal.

Namun, prinsip-prinsip umum dari Diet DASH, seperti mengurangi asupan sodium, meningkatkan asupan sayuran, buah-buahan, biji-bijian, dan produk susu rendah lemak, dapat menjadi pedoman yang sehat bagi semua orang. Ini dapat membantu mencegah perkembangan hipertensi di masa depan dan menjaga kesehatan jantung secara keseluruhan.

Diet DASH adalah pendekatan yang efektif untuk mengelola hipertensi dengan mengurangi asupan sodium dan meningkatkan asupan nutrisi penting. Bagi pasien hipertensi, diet ini dapat membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko komplikasi serius. Namun, bagi individu yang sehat, prinsip-prinsip umum dari Diet DASH dapat dijadikan pedoman untuk menjaga kesehatan jantung yang optimal. Penting untuk berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi sebelum mengadopsi diet apa pun, terutama jika kamu memiliki kondisi medis tertentu.